料理 | 耳ヨリ情報局

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親子丼が鍋にくっつく!卵のとじ方が悪い?親子丼鍋の使い方は?

親子丼など卵料理が調理の鍋にくっついてしまう。よくあるお料理の悩みですね。卵のとじかたが悪いのか?親子丼鍋の使い方か?
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焼き鳥の賞味期限は常温で何日?次の日は大丈夫?消費期限は?

焼き鳥を買って帰ったけれど、疲れて寝てしまって気がついたら翌日だった! お仕事帰りにありがちですね。 本当はお店で聞いておけばよかった、そう思ってももう遅い。 ひとまずどれくらいの賞味期限か聞いておきたいものです。
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親子丼、失敗の原因は?卵が固まらないで汁っぽくなる場合は?

簡単そうで難しい「親子丼」の調理。失敗の原因でよくあるのは?卵が固まらないで汁っぽくなる場合の方法を教えちゃいます!
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鶏肉を漬け込みしたら日持ちは何日?唐揚げの下味をつけた保存期間は?

子供が大好きな鶏の唐揚の味付け、漬け込みの時間や、日持ちについて調べました!